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Nachos Strad 8.5

Verduras en tempura  9

Verduras en tempura de cerveza negra y
pesto de tomate seco

Alitas de pollo  9

Alitas de pollo marinadas con salsa de
coco y remolacha

Croquetas 8.5

Surtido de croquetas con mahonesa de
manzana verde (Cabrales, hongos y jamón)

Fritura de pescado  9

(puntillitas, cazón, tortitas de camarón y langostinos con
sal de lima y alioli de ajo negro)

Gyozas 9.5

Gyozas de butifarra, queso de tetilla y kimchi.

Patata rústica y boniato con tres salsas 5

(Queso, Mahonesa y Salsa picante)

Burgers

Burger Strad 11

Hamburguesa de vaca madura con bacon, cheddar fundido, aros de cebolla crujientes, huevo a la plancha, salsa barbacoa de miso y brioche de mantequilla

Burger Monterrey  11

Hamburguesa de vaca madura con cebolla caramelizada, tomate, lechuga,
queso monterey fundido y relish sobre pan de cristal

Pollo Crunchy 10

Aguacate, rúcula, aros de pimiento, mahonesa de chipotle, scamorza y pan de cristal

Burger Dónut 10

Hamburguesa de vaca madura, crema de gorgonzola con romero

Trío de mini burger de Wagyu 12

Con scamorza rúcula y pesto rojo/ panceta y mahonesa de chipotle/ cebolla crujiente cheddar y bacon

GUARNICIONES

Calabacín // Boniato frito // Patata rústica // French fries

Darts&Pizzas

Con nuestra salsa de tomate cuya receta solo conocen dos personas en el mundo.

Pizza margarita 9

Buena salsa, buena mozzarella, buena albahaca.

Pizza de verduras asadas 10

Calabaza, brócoli, ricota y orégano.

Jamón York y champiñones 10

Bbq Pulled Pork y cebolla confitada  11

Pizza de jamón ibérico y queso de cabra 11

Con un poco de rúcula y parmesano rallado.

 

Postres

Coulant 5

De chocolate y caramelo salado con helado de violeta.

Tarta fina de manzana 5

Con helado de vainilla.

Lemonpie 5

Con merengue a la minute.

Fantastic Salad!

Caprese 8

(tomate, mozzarella y albahaca)

Brotes tiernos con queso de cabra,
champiñones, bacon y pesto rojo 8.5

Quinoa, mango, aguacate, pollo crujiente
y vinagreta de miel y mostaza 9

American Style

Bombón de carrillera 9.5

Con crema de calabaza y jengibre.

 

Pollo estilo indiana 9.5

Sobre un gofre con huevo poché y sirope de arce.

Medio costillar barbacoa 10

Hecho a baja temperatura.

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